Lavate bene i pomodori tagliateli a metà e spremeteli buttateli in una pentola,riempitela a metà e fate cuocere finche nn sono molto morbidi,devono passare facilmente nel passatutto..aggiungete un pizzico di bicarbonato,passateli con il passatutto quello con i buchini piccoli per la passata di pomodoro,per fare la salsa invece quello con i buchini più larghi.. :D naturalissima senza conservanti o altro :D
Dopo di chè potete utilizzarla per sugo o salse..
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